酒店管理的就业方向有星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等后台行政及管理层的工作。当然作为一个当毕业的大学生，

　　你必须要从基层干起，能吃得起苦。所谓的基层工作就是你在酒店看到的那些服务员，然后一点一点往上升，很难，很慢，海归回来也未必多好，除非你家里有人能安排你进酒店管理层，否则很难、但是好找工作，只要你想干，酒店就会要你，只有这一个好处，因为所有酒店都缺人。