在英国主要以西餐为主，英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉。另外英国人对早餐和晚餐比较重视，早餐种类繁多，晚餐用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊。