在法国失业率极高的状况下，如果你是读食品，农业出来的，就业十分容易。法国农业极度发达，是世界主要农业大国，主产小麦、大麦、玉米和水果蔬菜。葡萄酒产量居世界首位。欧洲前100家农业食品工业集团有24家在法国，世界前100家农业食品工业集团有7家在法国，法国的农副产品出口居世界超好，占世界市场的11%。
2理工科
居于法国第二名的就业专业就是理工科，法国在生物和纳米技术，数学，物理，医疗卫生等领域取得了巨大成功，法国的生物技术公司的数量在欧洲位列第三，很多城市为地区性的医药行业科研与应用生产中心，很多研究中心与大学合作或设置于大学中。法国的高等精英工程师院校开设计算机、电信、网络、生产工程和电子工程、环境等专业，课程偏重于实践性，与很多知名公司有稳定的合作关系，如：空中客车，阿尔斯通，可口可乐，IBM，施耐德，法雷奥，泰雷兹，戴尔，法国电信，EDF等。
3交通运输
法国，位于欧洲西部，交通运输是世界上较发达国家之一，是世界上超稠密、超多样化的公路网之一，它早在罗马时期就已经建立完善起来了，到中世纪末，又得到了大规模的整治和发展，四通八达，变化无穷。法国是世界上超早建立国际航空业务的国家之一。
4生化医药——法国“钱途”专业之一
在法国学习医学是一个非常有前途和“钱”途的专业。法国医学专业独立于一般的专业，自己有独特的体系，高淘汰率，漫长的学习时间造就了法国每年毕业的医学院的学生寥寥无几，从医后收入相当客观。需要注意的是正是由于法国对医学的严谨，造成了现在国内医学院的学生无法申请法国的相关专业，高中生申请法国专业超好避开，否则碰壁是在所难免的。
5法国高等商学院
区别于公立大学，不受法国教育部管理，对学生严格筛选，收取学费，教育质量高。然而随着留学热，很多针对留学生的商校其实并不是实质名名归哦。但是优质的法国高等商学院，一直都是欧洲商界的优质学术中心，毕业生大部分就业于欧洲跨国企业总部或者分公司重要部门。
6艺术
虽说法国是欧洲时尚之都，也是历史文化中心，是艺术学习的殿堂。美术学院、工艺学院、应用艺术学院……法国的艺术学院数不胜数。但是作为留学生，除非你是才华横溢，无人可敌，反之要在巴黎生存的话，还不如尽快去纽约比较现实。
7人文社科(传媒、教育、心理、社会学)
主要是以新闻学和传播学为主，培养新闻行业及传播行业的人才，比如记者、编辑、主持人、播音、媒体、大众传媒、信息技术等，学生毕业后可在一些企业里做多媒体项目、信息分析、营销战略等工作，但是要注意这个专业对于留学生群体的特殊性，做传媒行业的要求一副好口才很重要哦，所以言下之意你的法语水平至少要达到C1以上。
8西餐厨师
法国的烹饪技术世界闻名，法国菜不仅美味可口，而且菜肴种类多，烹调方法独到。在法国，烹饪被认为是一种高尚的艺术。很多厨艺学院提供9-12个月的西餐、西点短期课程。
